孕产妇便秘的食疗方

发布时间：2016-01-12

纠正及预防措施：

食入富含粗纤维的蔬菜和水果及粗粮（如蔬菜有：菠菜、苋菜、胡萝卜、土豆等；粗粮有黑面包、燕麦片等；水果有梨、香蕉、李、柿子、葡萄等）。多喝水，每天早晨空腹饮用一杯开水或凉开水。进行适当的运动，可促进肠管运动。

食疗：

1. 凉拌芹菜

主料：芹菜250克

配料：盐、香料适量

制作方法：将芹菜去根去叶，洗净，切成2厘米长的段，放入开水锅内焯透捞出，控去水分后放入盆内，趁热拌入食盐，淋入香油，拌匀后即可食用。

2. .醋溜白菜

主料：白菜250克

配料：冰糖、蜂蜜适量

制作方法：将白菜帮洗净，先切成2厘米宽的长条，再切成3×3厘米长的斜方片，用清油炒至八成熟，然后放入酱油、糖、醋、芡粉，炒拌均匀后出锅盛盘后食用。

3. 蜜汁红薯

主料：红心甜薯250克

辅料：冰糖、蜂蜜适量

制作方法：将红薯洗净去皮，切去两头，再切成约1厘米粗的寸条，锅内加水200克，放入冰糖熬化后，放入红薯、蜂蜜，烧开后，用小火焖热，待汤汁粘稠时，浇上原汁即可食用。

4. 芝麻粥

主料：芝麻2两，粳米4两

制作方法：芝麻洗净炒熟研末。将芝麻末与粳米一同放入锅加水熬粥，粥熟后加入白糖调匀即可服食。2次/日，可常服。

5. 松子糯米粥

用料：松子仁30克，粳米50克，蜂蜜适量

制作方法：将松子仁捣成泥状，同糯米加水，以文火煮成稀稠状，冲入蜂蜜，早起空腹、晚间睡前分2次温食，连用3日。

饮食宜忌：

宜：粗杂粮，燕麦牛奶，玉米，新鲜蔬菜如菠菜、胡萝卜、银耳、木耳等，水果如桃、柿、香蕉、无花果等，润肠通便食物，如芝麻、蜂蜜、胡桃仁、松子仁、酸奶等。

忌：香辛调料如芥末、胡椒、生姜、陈皮末。

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