带你夏季减肥——荷叶
发布时间：2020-07-22
带你夏季减肥——荷叶
炎炎夏日，亦是观赏荷花的佳期。“予独爱莲之出淤泥而不染,濯清涟而不妖”，荷花除了秀色可餐，全身上下皆是宝。今天带大家了解一下瘦身灵药——荷叶。
荷叶又叫莲叶、鲜荷叶、干荷叶、荷叶炭，为睡莲科植物莲的干燥叶。质脆、易破碎，稍有清香气，味微苦。
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荷叶除了以上常见功效，更令人关注的是其可降血脂，减肥。
《本草纲目》记载：“荷叶服之，令人瘦劣”，古代名媛不乏用荷叶来瘦身减肥。现代药理研究发现，荷叶有降脂减肥、降血压、抗氧化、清除自由基的作用。
中医认为“肥人多湿多痰”，荷叶具清热利湿，清肠降脂之功效。荷叶性平，善祛湿，生发清阳，故荷叶祛湿不伤脾胃；因脾主升清，胃主降浊，荷叶可调节脾胃之升清降浊功能，令脾胃健旺，五脏安和。荷叶清香之气，开胃消食，常见佳肴如荷叶鸡、荷叶饭、荷叶粉蒸肉、荷叶蒸排骨，荷叶可解此类肥甘厚味的滋腻。
“脾主运化”，脾的运化功能，包括运化水谷和运化水液。若脾虚运化水液功能减退，水液在体内停滞，产生湿、痰、饮等病理产物，从而导致肥胖。《素问●至真要大论》曰“诸湿肿满，皆属于脾。”脾的运化水湿功能健旺，能防止水液在体内发生不正常停滞，因此健脾是减肥最根本的办法之一。荷叶既能升阳，又能祛湿，是减肥佳品。
一款简单方便可口的减肥饮品：荷叶陈皮山楂茶
荷叶10g、陈皮5g、山楂5g，可加水微微煮沸或者开水泡服，酌加适量冰糖，频频代茶饮用。方中荷叶祛湿利水，陈皮燥湿化痰，山楂消食降脂。
作者 龚竹
