二十四节气之立冬
发布时间：2021-11-07
立冬歌诀: 立冬养阴阳气藏，早睡晚起待太阳，沐浴阳光太极拳，力求宁静除忧烦，保暖防寒起居常，烹食牛羊滋阴阳。
气候特点：立冬是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的第一个节气，时值每年公历的11月7～8日。《月令七十二候集解》解释立冬：“立，建始也”“冬，终也，万物收藏也”。“立冬”意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠，也就是冬季开始，万物收藏、归避寒冷的意思。立冬之后，北半球的日照时间越来越短，但地表由于夏季储存的热量，所以天气一般还不会太冷，但随着时间的推移，气温也逐渐降低，由于我国幅员辽阔，除全年无冬的华南沿海和长冬无夏的青藏高原地区外，各地的冬季并不都是于立冬日同时开始的。“立冬为冬日始”的说法与黄淮地区的气候规律基本吻合，纬度较高的东北地区一般在9月上旬进入冬季，而纬度较低的岭南地区则可能推迟到12月进入冬季。立冬时总的气候特征是阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蜇虫伏藏，万物活动趋向休止，渐进入冬眠状态。
起居养生：
1. 早睡晚起
《素问· 四季调神大论》指出：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光⋯⋯此冬气之应，养藏之道也。”立冬之后，白昼时间缩短，夜晚时间延长，阳气逐渐潜藏，阴气逐渐生长，为顺应自然规律，人们应做到早睡晚起以敛阴护阳，早睡可养人体阳气，晚起能养人体阴气，但晚起并非赖床不起，而应以太阳升起的时间为度。早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。
2. 避寒保温
立冬后气温逐渐寒冷，外出时需注意保暖，穿衣不可太过单薄，以免受寒而耗损阳气，但因岭南地区所处纬度较低，气温偏高，人群穿衣外出需根据天气变化适当加减，避免受凉的同时也不可穿着太厚，以免太热使人体腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪更易于侵入。同时也鼓励大家天气晴朗之时，要多出去晒太阳，中医有“采日精”的说法，就是采集阳光以生发清阳之气，中医认为晒太阳有补阳气，补正气的功效，人体内正常的脏腑功能全靠阳气来支撑，阳气充盈，人体抵抗疾病的能力就会提高，晒太阳既可以强身健体，又可以增强免疫力。
饮食养生：
1. 食养肾之品
中医认为，人的五脏六腑与四季是相呼应的，“春养肝，夏养心，三伏养脾胃，秋养肺，冬养肾”，每个季节都有与之对应的需要保养的器官。冬季五行属肾，冬天是肾经旺盛之时，肾主藏精，冬天补肾最为适宜。同时中医认为，肾为五脏之根本，内寄元阴元阳，为一身阴阳之根本，肾阴或肾阳不足，可导致全身阴阳失调，因此补肾在日常生活中显得尤为重要。肾阴不足者，可多食甲鱼、干贝、海参、蛤蜊、枸杞子、银耳等；肾阳不足者可多食羊肉、狗肉、猪肾、肉桂、核桃仁、韭菜等。自然界五色配属中，黑色入肾，所以冬季食物应选择黑色食品，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、黑菇、桑椹、魔芋、乌骨鸡、乌贼鱼、甲鱼、海带、紫菜等。
2. 多食温补之品
《素问·六元正纪大论》：“用寒远寒，用凉远凉，用温远温，用热远热，食宜同法，有假者反常，反是者病，所谓时也。”指出用寒凉的药物和食物要远离寒凉的季节，用温热的药物和食物要远离温热的季节，反之就会引起疾病。依据这一原理，在阳气隆盛的夏季，气候炎热，汗出较多，应常吃一些凉性食品，如清暑、生津之瓜果，以清解暑热。冬天气候寒冷，阳气深藏，需要温补，应多食温热性食品，如高热量、高蛋白的肉类，以提高机体耐寒能力。立冬时气候寒冷，宜多食一些温热补益的食物来御寒，如羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹌鹑等，此类食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，可益肾壮阳、温中暖下、补气生血，御寒效果较好。此外，冬季怕冷与缺少钙和铁有关，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。
运动养生：立冬之后阳气潜藏，此时运动不可选择太激烈的运动，当以静态运动为主，可选择太极拳、八段锦、十六段锦等，运动强度以微微出汗为佳，不宜过度运动，避免大汗出而使阳气外泄。太极拳可改善神经系统功能，增强心脏功能，扩大肺活量，提高人的平衡能力，防止骨质疏松，且简单易学，适用于所有人群。
情志养生：立冬后人体的新陈代谢减慢，故此时养生要注重“藏”，在精神调养上要做到“⋯⋯使志若伏若匿，若有私意，若以有得”，力求其静，控制情志活动，保持精神情绪的安宁，含而不露，避免烦扰，使体内的阳气得以潜藏。
作者 陈素珍 审核郑泳霞
